20年連続売り上げ日本一！味の素ギョーザ驚きの進化…食品業界のトップランナー・藤江太郎社長【社長、質問があります！01】

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Published Oct 17, 2024

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売上高は1兆円超え。ギョーザをはじめとした冷凍食品、調味料、化粧品、医薬用アミノ酸関連商品など幅広く展開する創業115周年の超老舗企業、味の素・藤江太郎社長がゲスト。JTB・大日本印刷・デサントからの質問に即興で答えてもらい、本音のビジネス哲学を引き出す。
シリーズ第8弾の初回は、味の素の代名詞である「冷凍ギョーザ」の秘密が次々と明らかに！日本ではおなじみのギョーザだが、実はいま海外でもバカ売れしていて、アメリカとヨーロッパを合わせた売り上げが、ついに日本を抜いたという。イギリスでは、日本では考えられないような変わり種ギョーザも売られているが、それは一体どんなものなのか？さらに味の素は、先日行われたパリ五輪で日本人選手の食を本格サポート。そこで提供した特製ギョーザに、選手たちは大感激だったという。他にも、社員を連れて度々飲みに行くという藤江社長。誰かと食事を共にすると、人生の幸福度が上がるという独自のデータを大公開する！

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Category: ニュース - News

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