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「中期経営計画やめたら売り上げが伸びた！」食品業界のトップランナー・藤江太郎社長【味の素編 02・社長、質問があります！】

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ava
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https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/shacho/vod/post_305643?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=shacho_241023

売上高は1兆円超え。ギョーザをはじめとした冷凍食品、調味料、化粧品、医薬用アミノ酸関連商品など幅広く展開する創業115周年の超老舗企業、味の素・藤江太郎社長がゲスト。JTB・大日本印刷・デサントからの質問に即興で答えてもらい、本音のビジネス哲学を引き出す。
シリーズ第2回は、味の素独自の経営方針を深掘り！実は味の素、中期経営計画を作っていない。そのワケは、計画を立てることに労力をかけすぎて、実行するエネルギーを削がれてしまうから。その代わりに、2030年に向けた長期的なビジョンを持ち、そこに向けて具体的な施策を行っているという。これが効果絶大で、中期経営計画を作っていた時より、はるかに成果があがっている。一方で味の素は、超短期的な戦略も進めている。その名も“100日プラン”。事業のスピードアップにつながる秘策だというが、一体どんなものなのか？そして、藤江社長がこうした独自の取り組みを行う背景には、過去に自身が海外で経験した大きな失敗が…その真相も語られる。

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