Tonjiru (Pork and Vegetable Soup Recipe) 豚汁 作り方 レシピ

How to Make Tonjiru 豚汁の作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓
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Asia Eats:

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(serves 2~3)
80g Thin Pork Slices (2.8 oz)
50g Daikon Radish (1.8 oz)
25g Carrot (0.9oz)
40g Gobo, Burdock Root (1.4 oz)
50g Konjac (1.8 oz)
80g Taro (2.8 oz)
70g Long Green Onion (2.5 oz)
2 Shiitake Mushrooms

1 tbsp Sake
2~2½ tbsp Miso
500ml Dashi Stock (2.1 cups)
Shichimi - Seven Flavor Chili Powder
or substitute: Ichimi, red chili powder or grated ginger root

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＜材料＞2〜3人分
豚薄切り肉：80g
（バラ肉、切り落とし、細切れなど）
大根：50g
人参：25g
ごぼう：40g
こんにゃく：50g
里芋：1〜2個（80g）
長ねぎ：1本７０g
椎茸：2枚（しめじ、舞茸）2個３５だった

酒：大１
みそ：大２〜２と1/2
だし汁：500ml
好みで七味を最後にのせる
（一味唐辛子、おろし生姜でも可）