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Summer Pork Udon Noodles with Sesame Sauce (Recipe) 豚しゃぶごまだれぶっかけうどん 作り方 レシピ

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admin
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How to Make Summer Udon Noodles ぶっかけうどんの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (serves 1)
70g Thin Pork Slices (2.5 oz)
Green part of a Long Green Onion
2 Ginger Root Slices
1 tbsp Sake
1 package of Frozen Udon Noodles
1 Shiso Leaf
½ Myoga Ginger Bud
¼ Cucumber, shredded
1 Cherry Tomato
Spring Onion Leaves
Toasted White Sesame Seeds
- Sesame Sauce -
1½ tbsp White Sesame Paste
1 tsp Sugar
1 tbsp Soy Sauce
3 tbsp Dashi Stock (or 3 tbsp water+dashi stock powder)
Chili Oil, vegetable oil infused with chili peppers and various spices, optional
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※動画編集インターン募集 Video Editing Internship
※字幕を表示するには動画下部にある [字幕] アイコンをクリックして下さい♪
＜材料＞1人分
豚肉（しゃぶしゃぶ用）：70g
（ねぎの青い部分、生姜2枚、酒大1程度）
うどん（冷凍）：1玉
大葉：1枚
みょうが；1/2個
きゅうり（千切り）：1/4本
ミニトマト：1個
青ねぎ
炒り白ごま
[ごまだれ]
白練りごま：大１と1/2
砂糖：小１
しょうゆ：大1
出汁：大３
（※水大3に少量の和風だしの素を加えてもよい）
具入りラー油（食べるラー油）またはラー油：お好みで
Category
食品 - Food
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