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Soufflé Cheesecake (Japanese Cake Recipe) スフレチーズケーキの作り方 レシピ

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admin
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How to Make Souffle Cheesecake スフレチーズケーキの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (15cm/5.9” cake pan with removable bottom)
100g Cream Cheese (3.5 oz)
30g Sour Cream (1.1 oz)
20g Butter, unsalted (0.7 oz)
2 Egg Yolks
20g Cake Flour (0.7 oz)
100ml Milk (3.4 fl oz)
½ tsp Vanilla Extract
2 Egg Whites
40g Sugar (1.4 oz)
Apricot Jam diluted with rum
Icing Sugar, optional
Grated Lemon Zest, optional
* Be sure to bring the refrigerated items to room temperature before combining.
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※字幕を表示するには動画下部にある [字幕] アイコンをクリックして下さい♪
＜材料＞直径15㎝の型(底が抜けるタイプ)
クリームチーズ：100g
サワークリーム：30g
無塩バター：20g
卵黄：２個分
薄力粉：20g
牛乳：100ml
バニラエクストラクト小さじ1/2
卵白：２個分
グラニュー糖：40g
杏ジャム(ラム酒でゆるめたもの)
粉糖（お好みで）
レモンの皮すりおろし（お好みで）
※準備
クリームチーズサワークリームバター 牛乳 卵黄を室温にもどしておきます
Category
食品 - Food
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