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塩麹で味付けした炊飯器蒸し鶏の作り方動画です。鶏むね肉をポリ袋に入れて塩麹、日本酒などの調味料を入れて口をとじ、熱湯を注いだ炊飯器に入れたら、保温状態で2時間ほど加熱したらできあがりです。塩麹の旨味が効いた美味しい蒸し鶏ができます。
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- 食品 - Food
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