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キユーピーは、植物性の原材料を主体とした食品の新ブランド設立を発表しました。卵黄やチーズを使わずに作ったシーザーサラダドレッシングなどを３月に発売します。また、植物性原材料で卵の味や食感を再現した発売中の商品もブランドに加える予定です。植物由来の代替食品の世界市場規模は１兆円を超えるとされ、キユーピーは、このブランドを収益の柱に育てたい考えです。
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