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Salmon Yakizuke Recipe 鮭の焼き漬け 作り方 レシピ

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admin
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How to Make Salmon Yakizuke 鮭の焼き漬けの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (serves 1)
1 piece of Salmon, lightly salted
1 tsp Sake
All Purpose Flour
Long Green Onion (28cm/11”)
½ Bell Pepper, cut into bite size pieces
Vegetable Oil
- Marinade -
1 tbsp Sake
1 tbsp Mirin
1 tbsp Vinegar
½ tbsp Yuzu Juice or any type of sour citrus juice
Dashi Kombu Seaweed (5x5cm/2x2”)
Dried Red Chili Pepper, sliced into rings
¼ tsp Soy Sauce
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※字幕を表示するには動画下部にある [字幕] アイコンをクリックして下さい♪
＜材料＞1人分
鮭（振り塩）：１切れ
酒：小1
小麦粉
長ねぎ（細め）：28cm
ピーマン（一口大）：1/2個分
サラダ油
[調味液]
酒：大1
みりん：大1
酢：大1
ゆず果汁：大1/2
出し昆布：5㎝角
赤唐辛子輪切り
しょう油：小1/4
Category
食品 - Food
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