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大間マグロに3,604万円【WBS】（2023年1月5日）

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ava
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東京の豊洲市場でことし最初の取引となる初競りが行われました。この日の最高値は青森県大間産の212キロのクロマグロで、仲卸の「やま幸」と「鮨銀座おのでら」などを運営する会社が共同で3,604万円で落札しました。一方、イオンリテールは長崎県の養殖場で水揚げしたおよそ150ｋｇの「生本マグロ」をあすから本格的に販売します。イオンでは、３年ぶりに行動制限がなかった正月明けの需要も都市部で拡大すると見ていて相場が安定している養殖ものを強化しました。去年の10倍の売り上げを目指します。

#豊洲市場　#初競り　#マグロ　#やま幸　#鮨銀座おのでら　#オノデラグループ　#イオンリテール　#イオン

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