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帝国データバンクによりますと2023年中の値上げを公表した食料品・飲料品が3万品目を超えました。円安や電気代の上昇を受けた原材料価格の上昇分を価格転嫁する動きが続いています。特に10月の値上げは、酒類やソーセージ、調味料などを中心に既に3,716品目が予定していて、今後も値上げの発表がある可能性を考慮すると最大で8,000品目台に到達するということです。ただ、値上げラッシュは10月をピークに鈍化するとみていて、年間の見通しは3万5,000品目前後としています。
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