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高い利益率を実現する“再生請負人”の経営術 ～ガーデン　川島賢 社長～【カンブリア未公開版】

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ava
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▼インタビューのフルバージョンは「テレ東BIZ」で配信中（無料でお試し）▼
https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/cambria/vod/post_314086?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=freecamb_250313_yt_LPC87fTdpFo

▼2025年3月13日OA『ラーメン・うどんをアップデート 外食「再生請負人」の仕事術』【カンブリア宮殿】▼
https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/cambria/vod/post_313727?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=freecamb_250313_yt_LPC87fTdpFo

2025年3月13日放送のカンブリア宮殿『ラーメン・うどんをアップデート 外食「再生請負人」の仕事術』で紹介しきれなかった、ガーデン 川島賢 社長のインタビューをテレ東BIZで限定配信します。
2024年11月に東証スタンダードに上場したガーデン。外食11ブランドを手掛けます。屋台骨は国民食「ラーメン」「うどん」の麺事業。中でも『横浜家系ラーメン 壱角家（いちかくや）』は関東を中心におよそ10年で128店舗(2月現在)に急増し、営業利益率もラーメン業界の平均を大きく上回ります。
率いるのは川島賢社長。不採算の飲食事業を買収しながら様々な戦略で繁盛店に成長させてきた“令和の再生請負人”です。
未公開インタビューでは、買収先や出店するための土地などの見極め方、黒字化するための経営術などを聞きます。

#ガーデン　#川島賢　#家系ラーメン　#壱角家　#山下本気うどん　#再生請負人　#カンブリア宮殿　#番組未公開
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ニュース - News
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