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カンブリア宮殿未公開シーン～快進撃！駅ナカ一坪ショップ（2021年3月4日）

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ava
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※一部映像を修正して再アップしました。

木曜よる10時放送のカンブリア宮殿。
放送では紹介しきれなかった、未公開シーン、第二弾コロナ不況にあっても快進撃を飛ばす駅ナカの一坪ショップ。
この運営を行うのが、「生産者直売のれん会」。
広島県に本店を構える、冷やして食べるクリームパンで有名な「八天堂」や手のひらサイズのミニクロワッサンで人気のベーカリー「ミニヨン」などの常設店の運営や商品販売を手掛けている。
生産者直売のれん会は、駅ナカの常設店だけでなく催事イベントも頻繁に行っている。
人気は、菓匠百選という、全国の銘菓を集めた催事。
番組では、北海道のどら焼きや、スイートポテトを紹介しましたが、他にも種類はいっぱいあるんです創業150年、東京の老舗菓子店が作る豆菓子で一粒一粒職人が手作りしてできた逸品。
宮城県塩釜の伝統的な和菓子、生どら焼きは小豆と生クリームをミックスした中アンが美味。
菓匠百選では全国の洋菓子・洋菓子、100種類以上の商品を取り扱っているんです。
これが、お客さんに大好評。
そんな菓匠百選に、新たに加わり、人気を呼んでいるのが、番組でも紹介した「電気ブランレーズンサンド」。
浅草随一のレストランで人気のスポット「神谷バー」。
1880年創業、日本で最初に作られたバーとしても知られている。
神谷バーといえば、何といっても「電気ブラン」。
ブランデーベースの店オリジナルのカクテルだ。
この電気ブランとコラボして生まれたのが、レーズンサンド。
この商品、駅ナカの催事「菓匠百選」でも神谷バーでも、購入することができます。

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