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2006年に日本に初上陸し、大ブームとなったクリスピー・クリーム。出店すれば驚異的な行列を作っていたが、そのブームは嵐のように去り、その後、大量閉店に追い込まれてしまった。その窮地を救ったのが、2017年に社長に就任した若月貴子。若月は日本人に好まれるドーナツ作りの改革に着手した。甘さを抑えた新食感のドーナツに、甘じょっぱいハンバーガー風のドーナツの開発をし、これが大ヒットとなり、業績は回復した。その新商品開発を担うのが開発部の井上。井上は、新たなヒット商品を作りたいと意気込む。その様子を、放送では紹介仕切れなかった未公開シーンで特別に紹介する。
#クリスピー #ドーナツ #スイーツ #大行列
▼「カンブリア宮殿」の放送本編はテレ東BIZで配信中！（入会月無料）▼
https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/cambria/vod/post_262673?utm_source=youtube&utm_medium=meta&utm_campaign=camb_yt_sqMMd348l5U
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