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ウイークリーニュースONZE×BizBuz：オトナの味はほろ苦い？　注目！炭酸果汁飲料

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admin
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BS11の報道番組「ウイークリーニュースONZE」のビジネス情報コーナー「BizBuz」では、「オトナの味はほろ苦い？　注目！炭酸果汁飲料」と題して、サントリーの果汁炭酸飲料「レモンジーナ」を紹介した。
　炭酸飲料市場は2012年、サントリーがフランスの国民的飲料「オランジーナ」を日本で発売して大ヒットになったのをきっかけに、一気に拡大した。その内訳は、30代以上の“オトナ世代”が購入しているという。
　そして今年3月、こちらレモンベースの味わいの「レモンジーナ」が発売され、ほろ苦い甘さがオトナの味と評判となり、こちらも大ヒットとなり大きな話題を呼んだ。レモンジーナを担当するサントリー食品インターナショナルの久米さやかさんに
よると、オランジーナの次のものを開発しようと、ヨーロッパのチームと一緒にディスカッションをしたところ、フランスにはレモンを使った「シトロネード」という飲み物が親しまれており、さらにサントリーとオランジーナ社でレモンピールを使った新しい原料が開発されたところから「レモンジーナ」が誕生したという。
　レモンの皮には、苦い成分と、甘やかな豊かな香りを持った成分が含まれており、今回はいやな苦みを取り除いて、甘さと香りをを集めたエキスを抽出し、さらにオレンジとクレープフルーツをブレンドすることで、飲みやすく大人向けの味わいに仕上がった。
　サントリーでは、オランジーナとレモンジーナにフルーツなどを合わせた「アレンジーナ」という飲み方もおすすめしており、ホームページでレシピも紹介している。
2015年6月14日放送
放送時間：BS11毎週日曜日 午後6時00分～6時55分
キャスター：
元村　有希子（毎日新聞編集委員）
田野辺　美鈴
コメンテーター：
山路　徹（ジャーナリスト）
BizBuzコーナー
出演：猪狩　淳一（毎日新聞デジタル）
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Category
演芸 - Entertainment
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