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ウイークリーニュースONZE×BizBuz：おしゃれに健康！グラノーラ

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admin
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BS11の報道番組「ウイークリーニュースONZE」のビジネス情報コーナー「BizBuz」では、「おしゃれに健康！グラノーラ」と題して、最近話題のシリアル「グラノーラ」を紹介した。

　グラノーラは、オーツ麦を中心に、トウモロコシなどの穀物をハチミツなどの糖分や油を加えて焼き上げた、アメリカ生まれのシリアルの一種。ドライフルーツやナッツなどを混ぜて食べる。穀物やナッツの「カリッ、サクッ」とした歯ごたえがいいため、食べ続けても飽きが来ず、、よくかむことで満腹中枢が刺激されて満腹感が得られやすいと、若い女性を中心に栄養価の高い朝食として注目が集まっている。

　このグラノーラ人気に拍車をかけたのが、朝食のパンケーキブームの火付け役とも言われる「ビルズ」で、2012年の夏にレギュラーメニューとしてグラノーラを導入。自家製の穀類などがたっぷりと入ったグラノーラ、ラズベリー味などのソース「フルーツコンポート」とヨーグルトがセットになっている。

　昨年８月にはグラノーラ専門店「GANORI」（ガノリ）が東京・渋谷に誕生。ごぼうや黒豆、そばの実などが入った和風グラノーラなど、グラノーラベース６種類、ナッツ類８種類、ドライフルーツ１５、６種類を自分で選んで購入できる。１袋１９０グラム、およそ２食分で900〜1400円ほどだが、毎日行列ができている。さらに、大手食品メーカーのカルビーからもフルーツの入ったグラノーラ「フルグラ」が発売され、昨年１２月で売り上げ80億円を超える人気だ。

放送時間：BS11毎週日曜日 午後6時00分～6時55分
キャスター：
元村 有希子（毎日新聞科学環境部編集委員）
黒塚 まや
コメンテーター：
山路　徹
BizBuzコーナー
出演：猪狩　淳一（毎日新聞デジタル）
Category
演芸 - Entertainment
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