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ニューヨークで1925年に創業した老舗喫茶店「レキシントン・キャディー・ショップ」。客のお目当ては原液シロップに炭酸水を混ぜて飲むコカ・コーラです。コカ・コーラが発明された1886年当時と同じ飲み方ができる数少ないお店で、昔のコーラを飲んでみようと世界各地から客が訪れ、コカ・コーラ本社から感謝状をもらうほどの人気店となっています。店主は3代目のジョン・フィリスさん。もともと歴史好きのジョンさんは、約100年間続く店をニューヨークの歴史の一部として守っていくことが大切だといいます。100年前のニューヨークにちょっとタイムスリップしたような、そんなお店を訪ねました。
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