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SDGs量り売りイベント開催 AI計量セルフ決済システムも(2023年4月6日)

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新鮮な食材を、無駄なく必要な分だけ買うことができる量り売りのイベントが、東京・丸の内で始まりました。フードロスやプラスチックごみの削減につながる「量り売り」がテーマの「丸の内グラムマルシェ」。2013年から開催されていて、今回は野菜や果物、スイーツなどの12店舗が出店しています。今回初めて導入されたのが、こちらのシステムです。
日高記者「このはかりに商品を置くと、瞬時に商品名と金額が表示される」
AIによる画像診断技術を搭載していて、青果を自動で判別し、計量することができます。これによって計量から決済までを、セルフで完結できるのです。
寺岡精工 佐藤 友昭さん「日本はパック売りが多く量り売りが少ないので、量り売りを簡単にできるようお手伝いしている」

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