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鶏むね肉のオーロラソース焼きです。鶏むね肉を塩こしょうしてオーロラソースに漬け込み、オーブントースターで塊のまま焼きます。オーロラソースに使うマヨネーズ、ケチャップ、タバスコの効果で鶏むね肉が柔らかくなり、塊肉のまま焼くことで肉汁が流れ出さず、鶏むね肉がしっとり柔らかく、旨味たっぷりに仕上がります。柔らかさはサラダチキン、それに焼き目と香ばしさがついた感じで美味しいです。今までに鶏むね肉料理は200レシピ以上作ってきましたが、その中でも最高クラスに美味しいと思います。詳しいレシピはブログも合わせてご覧ください。
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- 食品 - Food
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