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食料危機の切り札「コオロギ」【60秒で学べるNews】(2023年2月15日)

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https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/60sec_news/vod/post_268104?utm_source=youtube&utm_medium=meta&utm_campaign=60s_yt_6sAlTj83nl4

2023年1月、意外なニュースが飛び込んできました。東京・調布市にあるNTTの研究施設にいたのは、なんとコオロギ!!コオロギは、以前から世界的な食料不足の切り札として注目されてきた食材。NTT東日本がその養殖事業に乗り出した。NTTが持つ通信技術やセンサーを活用し、コオロギ養殖の自動化を目指すとのこと。大手通信会社が乗り出した、迫りくる食料危機への対策。

解説者:資源・食糧問題研究所 代表 「柴田明夫」⇒ かつては大手商社丸紅に勤務、食料問題のエキスパート柴田明夫が60秒解説!解説ポイントは、「人が生きる上で欠かせないタンパク質が足りなくなる」。

#コオロギ #食料危機 #穀物 #60秒で学べるNews #テレ東BIZ
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ニュース - News
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