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消費者が生産者から直接商品を購入することができるサイト「食べチョク」は7日、新たなサービスを発表しました。「食べチョク」が新たに始めたのが、農家から仕入れた野菜などで作った冷凍食品のサブスクサービスです。電子レンジで温めるだけの主菜3品を提供します。ほかにも産地の食材を自分好みに選んで届けてもらう定期便のサービスなどです。食べチョクはこれまで生産者と消費者を直接つなぐ役割を担ってきましたが、新たなサービスでは食品の加工や、物流拠点の自社運営など、事業基盤の強化を進めます。
秋元里奈社長「在庫リスクも負うし加工もするということでかなり大きな一歩になる。複数のサービスを一緒にスタートすることで物流拠点を使うことの効率化、消費者へ訴求をしやすくするのが狙い」
#食べチョク #サブスク #ビビッドガーデン #秋元里奈
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