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テイクアウトしたフライドポテトなどに欠かせない小分けのケチャップ。
これが今、アメリカで不足しているとウォール・ストリート・ジャーナルが報じました。
新型コロナウイルスの感染拡大でテイクアウトやデリバリーが主流となり小分けケチャップの価格は
アメリカで去年以降13％上昇。ボトルに代わって、市場シェアが急拡大したのが影響しているということです。こうした事態を受け、アメリカの小売り市場でおよそ７割のシェアを占める「ハインツ」は
生産量を25％増やし、年間120億パックにするとしています。
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