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パンデミックや気候危機、武力衝突などの影響により、かつてないほど深刻化している食料問題。アフリカやガザ地区で直面している飢餓に加え、食品ロスや環境負荷など、取り組むべき課題は一筋縄ではいかないのが現状です。増加する世界の人口と食糧需要に対して、どのように向き合っていけば良いのか？その解決の鍵を握る食の最先端技術「フードテック」について専門家と共に議論します。
（収録日：2024年2月13日）
ゲスト：
和田千弘（ゼレンホールディングス 代表取締役社長グループCEO）
羽生雄毅（インテグリカルチャー 代表取締役）
MC：
豊島晋作（テレビ東京）
▼セカイ経済は「テレ東BIZ」で配信中（無料でお試し）▼
https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/sekaikeizai?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=sekaikeizai
（収録日：2024年2月13日）
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