“負け犬”からの脱却！湖池屋社長はなぜ“社食”から改善した？【社長、質問があります！03】（2023年12月29日）

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Published Dec 29, 2023

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かつてキリンビバレッジでペットボトルの「生茶」や缶コーヒーの「FIRE」などを生み出した伝説のヒットメーカーで、2016年に湖池屋の社長に就任した佐藤章社長がゲスト。味の素・コクヨ・サンコー・焼肉きんぐ（物語コーポレーション）からの質問に即興で答えてもらい、本音のビジネス哲学を引き出す。第3回は、佐藤社長が行った湖池屋改革の全貌が明らかに！2016年の社長就任当時、湖池屋は2期連続の赤字で、社内の様子も「負け犬状態」だったという。そこで佐藤社長が真っ先に手掛けたのが、玄関と社食の改革だった。ここに隠された意外な狙いとは？さらに佐藤社長が社内の風通しを良くするために作ったのが、通称”ヘンタイ会議”。名前はちょっと変わっているが、実はこの会議…とてつもない効果を発揮しているという。一体これはどんな会議なのか？佐藤社長が作った新生・湖池屋の強さの秘密に迫る！

#湖池屋 #佐藤章 #ポテトチップス #ポテチ #社食 #ヒットメーカー #テレ東BIZ

Category: ニュース - News

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