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日本フードサービス協会が発表した５月の外食売上高は、１年前と比べて20.4％増えました。３年ぶりに新型コロナ対策の行動制限がない大型連休を迎え、家族での客を中心に回復しました。ただ居酒屋など、夜間の客足の戻りは鈍く、苦戦が続いていて、コロナ禍前の2019年５月と比べると4.6％減となっています。
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