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3分の2超が値上げ【WBS】(2022年11月14日)

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大手外食チェーン122社のうち3分の2を超える82社が今年に入って値上げをしたり年内の値上げの予定を公表したりしたことが分かりました。これは東京商工リサーチが調査したもので2割を超える企業が2回以上の値上げを行っています。値上げの理由についてほとんどの企業が原材料価格の高騰をあげました。業態別では中華・ラーメンが最も多く、次いでレストランでした。

#外食 #値上げ #東京商工リサーチ #原材料価格

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