Published
鶏もも肉の塩辛焼きと、アンチョビ焼きの作り方動画です。和食に酒盗焼きという料理法がありまして、肉、魚等を酒盗（魚の内臓の塩辛）で味付けして作ります。塩辛は発酵食品で強い旨味と塩気があり、それで味付けすると食材に強い旨味が入ります。これをお手軽にイカの塩辛、100円ショップのアンチョビで作りました。アンチョビはカタクチイワシを塩漬けして発酵させ、それをオイル漬けにしたものなので、塩辛の代わりに使えます。これらをオーブントースターで焼く方法、フライパンで焼く方法を紹介しています。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
- Category
- 食品 - Food
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
06:46
一人暮らし男子が作るさんまのかば焼き缶で釜飯風怠惰飯。
-
05:35
【一人暮らし男子】のインスタ映えする夏の青春リゾット
-
06:35
【一人暮らし男子】のインスタ映えする午後のお供の作り方
-
04:32
【丁寧な暮らし】一人暮らし男子のインスタ映えするトマトリゾット（RADWIMPS風味）
-
04:13
【一人暮らし男子】のインスタ映えする梅雨向け冷やし中華の作り方
-
04:59
夜勤明け一人暮らし男子がぼやきながら作る贅沢カレーうどん
-
43:24
【SEKIRO】イきりインスタグラマーが初めてPCゲームやってみた配信
-
05:57
【一人暮らし男子】のインスタバエする炙りサーモンアボカ丼。
-
06:04
【一人暮らし男子】のインスタ映えする休日の和風朝食２（まな板はいずこへ編）
-
04:51
【一人暮らし男子】のインスタ映えしなかったおやつの作り方（野菜チップスとライチ的なもの）
-
06:45
【一人暮らし男子】のインスタ映えするチキンドリアという概念について
-
10:46
一人暮らし男子のインスタ映えするグリル野菜の作り方
-
06:24
【一人暮らし男子】のインスタ映えする無印風バターチキンカレーの作り方
-
08:09
【一人暮らし男子】のインスタ映えするミネストローネだったナニカの作り方
-
06:01
【深夜飯】食べ盛りインスタグラマーのグリルカルボナーラ編
-
12:19
【16禁】自称韓国好き男子が作りそうなインスタ映えするサムギョプサル丼
-
05:21
【一人暮らし男子】のインスタ映えする筍と桜エビの炊き込みご飯
-
04:29
【一人暮らし男子】のインスタ映えする和風3色おにぎりの作り方
-
04:54
【一人暮らし男子】のインスタ映えする包み焼きぴっざぁの作り方
-
03:16
【一人暮らし男子】のインスタ映えするイきり朝食（フレンチトーストとグラノーラ）
-
05:26
【一人暮らし男子】のインスタ映えする無印風キーマカリーの作り方。
-
06:07
【一人暮らし男子】の燃える恋のようなきのこクリームスープの作り方（バゲットなんか添えちゃって編）
Loading...