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鯛のさばき方、鯛の漬け丼の作り方

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ava
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鯛の漬け丼の作り方動画です。鯛を三枚におろし、自家製の漬けタレに漬け込んで漬け丼にしました。鯛はおろした後、皮に熱湯をかけて皮霜にして刺身に切り、練りごまを混ぜた漬けタレに漬けます。鯛の漬け丼はやっぱり美味しい。1キロ位の鯛で家族5人、満腹しました。漬けタレの作り方も動画で紹介しています。
Category
食品 - Food
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