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食彩時紀・岩ガキ 濃厚な味、調理も一工夫 鳥取

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7月17日朝、岩美町の網代漁港。10隻ほどの岩ガキ漁の小船が出漁を待っていた。「ピピー」。船団長の浜田美津夫さん(63)が笛を吹くと次々に港外へ。最後に小船を動かした浜田さんは西に向かい、約10分後、200メートルほど離れた沿岸部でとめた。
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Category
ドキュメンタリー - Documentary
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