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簡単温泉卵の作り方動画です。直径20cmの鍋を使い、4個作ります。作り方は簡単！鍋に1リットルの湯を沸かし、沸騰したら火を消します。水道水200mlを加えて温度を下げ、そこに卵4個を入れ、フタをして15分、余熱で熱を入れます。その後、流水で完全に冷ましたらできあがりです。卵黄トロトロの温泉卵が作れます。普通の温泉卵は温度管理して作りますが、これは温度管理なしに作れます。卵黄とろとろなので、トッピング向きの温泉卵です。丼、麺、サラダのトッピングに最適です。冷蔵で3日保存できます。2個レシピも紹介しています。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
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- 食品 - Food
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