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水戻しスパゲティを使った、温玉カルボナーラの作り方です。スパゲティを耐熱ボウルに水と一緒に入れ、水戻して、そのまま電子レンジ加熱して茹でて作ります。水戻ししたスパゲエティは、もちもちした食感が加わり、生パスタを思わせる食感になります。
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- 食品 - Food
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