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東京の豊洲市場で2024年最初の取引となる「初競り」が行われ、青森県大間産のクロマグロが過去4番目に高い1億1,424万円で競り落とされました。競りの前には1日に起きた能登半島地震を受けて黙とうが行われました。午前5時すぎに競りが始まると、市場では威勢のいい掛け声が飛び交いました。最も高い値がついたのは、重さ238キロの青森県大間産のクロマグロで、4年連続で、すし店「銀座おのでら」を運営する会社と仲卸業者の「やま幸」が共同で競り落としました。落札額は1億1,424万円で、2023年のおよそ3倍の値がつきました。
ONODERAフードサービス 長尾真司社長「（震災で自粛するか）ちょっと迷ってはいたが、たくさんの人においしいものを食べて（もらい）少しでも笑顔になってもらいたいと思い、参加した」
競り落としたクロマグロは、午後からおのでらの回転すし店などで提供するということです。
#豊洲市場 #札競り #クロマグロ #大間産 #銀座おのでら #ONODERAフードサービス #長尾真司 #やま幸 #1億1424万円 #黙とう #能登半島地震
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