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スポーツアパレルメーカー「ゴールドウイン」はバイオベンチャーの「スパイバー」と共同で開発した微生物由来のタンパク質、ブリュード・プロテインを素材に用いたアウターなどを29日発売します。ブリュード・プロテインとは微生物を培養して作ったたんぱく質で、アパレルで使用するために繊維状に加工しました。分解されやすいため、マイクロプラスチック排出の課題解決など環境負荷の低減につながると期待されています。
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