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大分県産の鯖といえば関サバが有名で美味しいですが、こちらの動画の鯖は大分県産の真鯖。関って名前はつきませんが、大分県産の鯖は脂がのって美味しく、やっぱり一味違いました。この動画ではさばき方から刺身まで紹介しています。
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- 食品 - Food
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