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食品価格の値上げが続く中、価格の優等生と呼ばれる「もやし」に、注目が集まっている。実は、この「もやし」…スーパーで一番安い野菜として、長年値上げできていないという。こうした状況に、もやし業界からは「もう持たない…」と悲痛な声があがっている。しかし、業界のトップ企業である「サラダコスモ」の社長の中田は…「値上げをする前にやるべき事がある」と奮闘。この10年で売り上げを3倍近くに伸ばしていた!苦戦を強いられる業界で、なぜ、サラダコスモは快進撃を続けられるのか?もやし業界で躍進するサラダコスモの独自戦略を追った!
#サラダコスモ #もやし #ちこり村 #ビュッフェ #節約 #食費 #食品工場 #カンブリア宮殿 #テレ東BIZ
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