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マクドナルド 代替肉ハンバーガー「マックプラント」を21年に発売へ(2020年11月10日)

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アメリカのファストフード大手マクドナルドは9日、植物由来の代替肉を使った新しいハンバーガー「マックプラント」を2021年から一部の市場で発売すると発表しました。
マクドナルドは、これまでも代替肉の製造や販売を手がける「ビヨンド・ミート」と協力して植物由来の代替肉を使ったハンバーガーをアメリカやカナダなどで試験的に販売していました。
今回はマクドナルドが独自に製法から携わり、「マックプラント」を発売するとということです。

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