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「ドムドムハンバーガー」個性派バーガーで人気復活！【カンブリア宮殿】

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ava
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▼【未公開インタビュー】「やってみたら…」精神で窮地のバーガーチェーンを再生する ～ドムドムフードサービス 藤﨑忍社長～▼
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ドムドムハンバーガーの創業は1970年。実はマクドナルド（創業1971年）やモスバーガー（創業1972年）より古い、大型ハンバーガーチェーンとしては日本最古の歴史を持つ。かつては400店舗を誇ったが、業績が低迷し、気が付けば最盛期の10分の1以下まで店舗数は減少し、業界内では“絶滅危惧種のバーガーチェーン”と揶揄されるほどに。そんなドムドムが今、攻めの商品開発で見事に再生を果たし、業界内で存在感を示している。一番の強みは常識破りとも言われる個性派メニューを次々に開発していること。例えば、「丸ごと!!カニバーガー」はカニを一杯丸ごと入れた商品で、見た目も味もインパクト大。他にも個性派メニューを世に送り出し、ドムドムは息を吹き返す。再起の立役者と言えるのが元専業主婦だった藤﨑。藤﨑は、絶滅危惧種のバーガーチェーンをどう立て直したのか？その再生術に迫る。

#ドムドムバーガー #どむぞうくん #藤﨑忍 #ハンバーガー #ファストフード #カンブリア宮殿 #テレ東BIZ
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ニュース - News
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