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Chiffon Cake Recipe シフォンケーキ レシピ 作り方

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How to Make Chiffon Cake シフォンケーキの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (20cm/8” diameter)
5 Egg Yolks
50g Sugar (1.8 oz)
80ml Vegetable Oil (2.7 fl oz)
100ml Milk (3.4 fl oz)
120g Cake Flour (4.2 oz)
1 tsp Baking Powder
6 Egg Whites from medium-sized eggs
60g Sugar (2.1 oz)
Whipped Cream
Blueberries
Icing Sugar
Angel Food Cake Pan (Ø 20cm/8”)
* Bake at 170°C or 340°F for about 50 minutes. Chiffon cake is a relatively tall cake so cool it upside down to keep it from shrinking due to the weight.
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※字幕を表示するには動画下部にある [字幕] アイコンをクリックして下さい♪
<材料>直径20㎝のシフォン型
卵黄:5個
グラニュー糖:50g
サラダ油:80ml
牛乳:100ml
薄力粉:120g
ベーキングパウダー:小1
卵白(中サイズ):6個分
グラニュー糖:60g
ホイップクリーム
ブルーベリー
粉糖
※170℃で約50分焼いてください。シフォンケーキは高さがあるので逆さにして冷ますと自分の重みで生地が縮みにくいです。
Category
食品 - Food
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