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量り売りでフードロスの削減を目指します。グラム単位で必要な分だけ食品を購入することができるイベント、「丸の内グラムマルシェ」が15日から、東京・丸の内の丸ビルで始まりました。野菜やフルーツ、ナッツなど12店舗が出店しています。量り売りで、食品の廃棄やプラスチックごみの削減につなげたい考えです。
#量り売り #丸の内 #グラムマルシェ #フードロス削減
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