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男前豆腐店の炒どうふ（ちゃーどうふ）を使った生姜焼きです。炒どうふをフライパンで焼き、焼き目をつけてから、生姜焼きのタレを絡めます。ピリ辛の生姜焼きのタレが絡んだ豆腐が美味しいです。付け合せにキャベツの千切りとマヨネーズを添え、豆腐にマヨネーズを付けて食べるとマイルドになり、コクが出てより美味しく食べられます。
炒どうふの商品情報はこちらから→男前豆腐店
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- 食品 - Food
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