漬物原料・シロウリの芯抜き作業　三重

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Published Jul 10, 2014

三重・伊賀市上野中町の老舗漬物店「養肝漬（ようかんづけ）宮崎屋」で、名物「養肝漬」の原料となるシロウリの芯をくりぬく作業が本格化している。
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Category: ドキュメンタリー - Documentary

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