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日本の農産物で作った食べ物を味わいながら、日本の「食」の課題や未来について考えようというイベントが、23日から東京・丸の内で始まりました。これは、農林水産省が展開する国産食品の消費拡大に向けて魅力を発信していこうという取り組み、「ニッポンフードシフト」の推進イベントとして開かれたものです。様々な食品を販売するほか、東京農業大と協力して日本の農業の実情や課題を紹介します。オープニングセレモニーに出席した、俳優で農業にも取り組んでいる工藤阿須加さんは、自ら栽培した野菜のスープを販売しています。
#農水省 #ニッポンフードシフト #東農大 #工藤阿須加
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