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6月18日、都内のレストランで「ウクライナ料理の会」が開催されました。主催したのは、ウクライナ大使館や日本ガストロノミー協会など。料理を担当したのは、ウクライナのコルスンスキー駐日大使やウクライナから避難してきたベテランシェフです。ウクライナ料理の魅力を聞きました。
#ウクライナ #料理 #ボルシチ #チキンキーウ #フォルシュマーク #ニシン #五木田 #神保町 #コルスンスキー #大使 #日本ガストロノミー協会
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