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原料は“捨てられる野菜”!?17万セットの大ヒット「おやさいクレヨン」【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』#61】(2023年10月14日)

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2015年5月に放送したガイアの夜明け『“捨てられるモノ”が画期的な商品に変わる!』。廃棄される野菜や果物を原料にしたクレヨン、「おやさいクレヨン」を開発した木村尚子さんに密着しました。形が悪い、傷があるなどの理由で売り物にならない廃棄野菜は生産者にとって悩みの種。青森市でデザインの仕事をしていた木村さんは、この廃棄野菜を活用したクレヨンを思いつく。発売すると有名雑貨店や大手百貨店からの引き合いもあり、わずか1年で累計3万セットを売り上げる。さらに、地元特産の規格外野菜を使って、おやさいクレヨンの種類を増やそうと奮闘していた。
あれから8年―。木村さんのクレヨンの販売は17万セットに。そして「捨てられるもの」を使った新たな商品の開発に挑戦していた。

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