アップカントリーの高原が育む、ハワイの「農園からテーブルへ」。| MEET with LOCALS

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Published Mar 12, 2019

マウイ島には、アップカントリーと呼ばれるエリアがある。ハレアカラ高原地帯に位置し、平地とは気候も異なるため、その風景からもまるでヨーロッパの高原にいるような錯覚を覚えてしまう。そんなアップカントリーの1つ、レストランが経営するクラの農園「オオ・ファーム」で、リアルな”Farm to Table”を体験。
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Category: 美しさ - Beauty

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