Write For Us

アジのなめろうの作り方、なめろう丼も美味しい

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
153 Views

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
アジのなめろうの作り方動画です。刺身用の大きなマアジを三枚におろし、なめろうにします。なめろうは刺身用の魚を味噌と薬味と一緒に、粘りが出るまで叩いたものです。元々は船上で作る漁師料理と言われてます。皿まで舐めてしまうほど美味しく、私も大好物です。この動画ではマアジの簡単なさばき方、下処理、鮮度を維持する酢洗い等も紹介しています。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
Category
食品 - Food
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment