「山東菜」「干し数の子」の競り　東京・築地市場

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Published Dec 31, 2014

築地市場と聞くと、いきのよい鮮魚がまず思い浮かぶが、青果物や保存のきく塩干物の部門がそろって、東京の台所を支えてきた。
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Category: ドキュメンタリー - Documentary

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