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築地市場と聞くと、いきのよい鮮魚がまず思い浮かぶが、青果物や保存のきく塩干物の部門がそろって、東京の台所を支えてきた。
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※朝日新聞社の動画の改ざんや、許可なく商用・営利目的で利用することを禁じます。
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- ドキュメンタリー - Documentary
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