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輸入の牛肉に生クリームを塗って焼くと和牛の風味になる？テレビで紹介されていた裏技を試してみました。輸入の牛ロースに生クリームを塗りつけ、室温で30分馴染ませて焼きました。結果は、本当に和牛のような風味がしてびっくり！これは生クリームの香り成分が、和牛の香り成分と同じなのでそうなるんだそうです。動画で美味しいステーキの焼き方と一緒に紹介しています。
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- 食品 - Food
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