Write For Us

炙りしめ鯖のつくり方、鯖のおろし方、しめ鯖の作り方、美味しい食べ方

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
249 Views

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
鯖をおろしてしめ鯖をつくり、炙りしめ鯖にする動画です。私なりのやり方ですが、鯖の三枚おろしと、おろした身の締め方を詳しく説明しています。刺身用の鯖が手に入れば、割と簡単に作れます。包丁も家庭用の包丁を研いで使うレベルで大丈夫です。
出来上がった炙りしめ鯖刺身は、刻み大葉、刻みねぎ、薄切りして水に晒したにんにくを添え、ぽん酢しょう油で頂きます。衛生上の注意などはブログに書いてますので、そちらをご覧ください。
Category
食品 - Food
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment