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バタークリームフロスティングのレシピ|カップケーキ中毒のチュートリアル - Buttercream Frosting

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バタークリームフロスティングのレシピ|カップケーキ中毒のチュートリアル
軽くてふわふわのバタークリームフロスティングのレシピ、お教えします!絞り出しに最適な固さにできますよ♪完璧な見た目と味を兼ね揃えたフロスティングをシンプルなレシピで丁寧に説明しています。これで、あなたのカップケーキやケーキのデコレーションはばっちり!
道具:
スタンドミキサー(アタッチメントはウィスクでもパドルでも可)
ゴムベラ
材料:
粉砂糖 850g(ふるいにかけてください)
牛乳 大さじ1-2杯
バニラエクストラクト 小さじ1杯
無塩バター 250g
お役立ちリンク:
低めのフロスティングの絞り方:
アイスクリームサンデースタイルの絞り方:
固めにフロスティングを作りたいときには、牛乳の量を減らして下さい。逆に柔らかめのフロスティングを作りたいときには量を増やします。牛乳の量を調節して出来上がりのフロスティングの固さを調節しましょう。
注意:チョコレートフロスティングを作るときには、はじめにバニラエクストラクトを入れてよく混ぜ、そのあと、2分の1カップの溶かしたダークチョコレートと2分の1カップのココアを入れて混ぜて下さい。
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Category
食品 - Food
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