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カズさん今度は何を揚げたの?

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Published
じゃがりこ再現に失敗しためがねです
試作すればするほど迷宮へと…

再現するにあたって
当時じゃがりこ開発に尽力をつくされた方の
奮闘記なども読ませていただきましたが
素人の作るものじゃない気がしてきました
じゃがりこの食感は努力が生みだした奇跡といっても
過言ではないです!
(↑熱くじゃがりこを語りたい気分)
もしあの触感を再現された方、もしくはアドバイス等ありましたら
コメントよろしくお願いいたします
個人的には配合ももちろんですが
乾燥方法に何か秘密があるのではないかと推測しております


◆再生リストはこちら
https://www.youtube.com/c/kazumeshi/playlists

◆カズさんのTwitter
https://twitter.com/kazuch0924

◆使用機材はこちら
https://note.com/kazuchannel/n/n7fb76...

【プロフィール】
福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。
とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。

◆ファンレターの宛先はコチラ
〒107-6228
東京都港区赤坂9-7-1 ミッドタウン・タワー 28階
カズさん宛

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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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Category
食品 - Food
Tags
レシピ, 料理, クッキング
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